Alla scoperta della tradizione gastronomica salentina: ingredienti, piatti tipici e segreti di una cucina che trasforma la semplicità in eccellenza. Un viaggio tra olio, pomodoro, grano e sapori di mare.
Alla scoperta del Negroamaro, il vitigno simbolo del Salento. Origini, caratteristiche e abbinamenti di un vino dal temperamento unico, nato tra il mare e la terra rossa di Puglia.
Impara a distinguere un vero olio extravergine di oliva da un prodotto mediocre. Dalla lettura dell’etichetta all’assaggio: tutto quello che devi sapere per scegliere bene.
